بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
تارت بالشوكولاتة من أروع ما يكون
المقاديـــــــــــر:
مقادير عجينة صابلي
أوﻻ نجهز عجينة صابلي نخلط دقيق و سكر و ملح ثم نضيف بيضة مضربة و نخلط حتى تتمازج مع الدقيق و باقي المكونات تم نضيف الزبدة و بأصابع اليد نمزجها مع دقيق حاى نحصل على عجين رملي شبه متماسك نعمل العجين في قالب تارت نضع ورق خبز على عجين و نعمل حمص او لوبيا حتى نمنع العجين من ارتفاع و تدخل للفرن مسخن لمدة 15 دقيقة على درجة 180 نتركها في فرن حتى عجين يتماسك و يتحمر
لتحضير حشوة الشوكوﻻ نسخن الكريمة و حليب و نضيفها. في إناء نقع الشوكولاتة و نضيف عليها الكريمة و حليب
نتركها دقيقة تم نحرك خليط نضيف بيضة و نحرك بسرعة نطلع تارت من فرن و نصب خليط الشوكولاتة .ندخلها للفرن مرة اخرى لمدة 10 دقائق حتى تتماسك
و تقدم باردة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
تارت بالشوكولاتة من أروع ما يكون
المقاديـــــــــــر:
مقادير عجينة صابلي
- 200 غرام دقيق
- 90 غرام زبدة
- 40 غرام سكر حبيبات (سنيدة)
- 1 حبة بيض
- رشة ملح
- 200 ميليلتر كريمة
- 80 ميليلتر حليب
- 200 غرام شوكولاتة من النوع ممتاز
- 1 حبة بيض
أوﻻ نجهز عجينة صابلي نخلط دقيق و سكر و ملح ثم نضيف بيضة مضربة و نخلط حتى تتمازج مع الدقيق و باقي المكونات تم نضيف الزبدة و بأصابع اليد نمزجها مع دقيق حاى نحصل على عجين رملي شبه متماسك نعمل العجين في قالب تارت نضع ورق خبز على عجين و نعمل حمص او لوبيا حتى نمنع العجين من ارتفاع و تدخل للفرن مسخن لمدة 15 دقيقة على درجة 180 نتركها في فرن حتى عجين يتماسك و يتحمر
لتحضير حشوة الشوكوﻻ نسخن الكريمة و حليب و نضيفها. في إناء نقع الشوكولاتة و نضيف عليها الكريمة و حليب
نتركها دقيقة تم نحرك خليط نضيف بيضة و نحرك بسرعة نطلع تارت من فرن و نصب خليط الشوكولاتة .ندخلها للفرن مرة اخرى لمدة 10 دقائق حتى تتماسك
و تقدم باردة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق