السلام عليكم و رحمة الله
هدا الكيك سهل التحضير و مكوناته متوفرة في كل بيت
المقاديـــــــــر:
ملاحظه :نفس علبة الزبادي (دانون) نقيس به كل المقادير
لتحضير صوص الشوكولا نحتاج لــ:
عند التقديم بالنسبة لي و المتوف عندك نزين الكيك بالصوص و اللوز و يمكن تقديم الكيك بدون صوص
و صحة و هنا
هدا الكيك سهل التحضير و مكوناته متوفرة في كل بيت
المقاديـــــــــر:
ملاحظه :نفس علبة الزبادي (دانون) نقيس به كل المقادير
- 1 علبة زبادي (دانون) بنكهة الفانيلا
- 1+ربع كوب سكر
- 3 كوب دقيق
- 2/3 كوب زيت
- 3 بيض
- 2 معالق كبيرة كاكاو مر
- 2 كيس خميرة حلوة (14غرام)
- رشه ملح
- كيس فانيلا
- نفصل بياض البيض عن الصفار تم نضيف علبة الزبادي (دانون)
- ثم نضيف كمية السكر طبعا الكمية معبورة بكوب الزبادي(دانون)
- ثم الزيت
- ثم الدقيق و خميرة الحلوى و رشه ملح و فانيلا
- و نحصل على خليط ثقيل القوام نقسم على قسمين ثم نضيف مقدار الكاكاو على نصف الكمية
- نطرب بياض البيض مع رشه منالملح بالطراب اليدوي حتى يثكاثف و قوامه مثل الثلج
- نقسم بياض البيض المطرب على الخليط السابق و نمزجمع التحري من أسفل للأعلى
- في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق نضع أولا طبقة البيضاء ثم الطبقة السواء تم بيضاء ثم سوداء حتى ينتهي الخليط
- بسكين أو قضيب نعمل خطوط مثل ما هو موضح بالصورة
- و تدخل لفرن مسخن من قبل و تطهى على درجة حرارة 180
لتحضير صوص الشوكولا نحتاج لــ:
- 1علبة زبادي طبيعي (دانون مسوس)
- 2معالق كاكاو مر
- 1ملعقة صغير زبدة
- سكر حسب الدوق
عند التقديم بالنسبة لي و المتوف عندك نزين الكيك بالصوص و اللوز و يمكن تقديم الكيك بدون صوص
و صحة و هنا
