بينيي (دونات) رائع

السلام عليكم 

********************************************************

أشكر الأخت ريحانة على هده الوصفة فعلا راائعة و تستحق التجربة 
المقادير

500 غرام دقيق أبيض (فورص)

2 بيض

3 ملاعق كبير سكر حبيبات (سنيدة )

2 ملاعق كبيرة زبدة 

1 كيس خميرة كيماوية (7 غرام)

1 ملعقة متوسطة خميرة خبز 

1 فانيلا (فاني)

1 علبة ياغورت بنكهة الفاني

رشه ملح

ماء دافئ للعجن

تعجن  كل المقادير المدكوره أعلاه مع اضافة الماء تدريجيا و تعجن جيدا  حتى نحصل على عجينة لينة و ملساء

ندهن طنجرة الظغط بالزيت  و نضع فيها العجينة و نغلق الطنجرة و نتركها في مكان دافئ لمدة 30  دقيقة

صورة قبل و بعد التخمير

بعد عملية التخمير تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق و تشكل على شكل بينيي

تم توضع قطع البينيي في صنية و تغطى و تترك لتخمر من جديد

من بعد التخمير تقلى في زيت دافئ  و ترش بالسكر حبيبات 

و تقدم