ماربل كيك بصوص الشوكولا

السلام عليكم و رحمة الله
هدا الكيك سهل التحضير و مكوناته متوفرة في كل بيت 

المقاديـــــــــر:

ملاحظه :نفس علبة الزبادي (دانون) نقيس به كل المقادير

• 1 علبة زبادي (دانون) بنكهة الفانيلا
• 1+ربع كوب سكر
• 3 كوب دقيق
• 2/3 كوب زيت
• 3 بيض
• 2 معالق كبيرة كاكاو مر
• 2 كيس خميرة حلوة (14غرام)
• رشه ملح
• كيس فانيلا

طريقــــــة التحضيـــــر:

• نفصل بياض البيض عن الصفار تم نضيف علبة الزبادي (دانون)
• ثم نضيف كمية السكر طبعا الكمية معبورة بكوب الزبادي(دانون)
• ثم الزيت
• ثم الدقيق و خميرة الحلوى و رشه ملح و فانيلا

طبعا نضيف المقادير بالتسلسل مع خلطها بالطراب اليدوي  عند اضافت كل مكون 

• و نحصل على خليط ثقيل القوام نقسم على قسمين ثم نضيف مقدار الكاكاو على نصف الكمية 
• نطرب بياض البيض مع رشه منالملح بالطراب اليدوي حتى يثكاثف و قوامه مثل الثلج
• نقسم بياض البيض المطرب على الخليط السابق و نمزجمع التحري من أسفل للأعلى 

• في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق نضع أولا طبقة البيضاء ثم الطبقة السواء تم بيضاء ثم سوداء حتى ينتهي الخليط
• بسكين أو قضيب نعمل خطوط مثل ما هو موضح بالصورة 
• و تدخل لفرن مسخن من قبل و تطهى على درجة حرارة 180

لتحضير صوص الشوكولا نحتاج لــ:

• 1علبة زبادي طبيعي  (دانون مسوس)
• 2معالق كاكاو مر
• 1ملعقة صغير زبدة
• سكر حسب الدوق

في حمام مائي نضع كل المقادير و نستمر في التحريك حتى يتجانس الكل و يدوب السكر و نحتفظ بيها في الثلاجة حتى الاستعمال 

عند التقديم بالنسبة لي و المتوف عندك  نزين الكيك   بالصوص و اللوز و يمكن تقديم الكيك بدون صوص 
  و صحة و هنا