السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
لتحضير الحشوة
نضع في مقلاة بصلة مقطعة قطع صغيرة مع 1ملعقة كبيرة زيت
ننتبه لكمية الزيت لان الكفتة تكون نسبة الدهون مرتع بها و قليل
من الملح و نتركها لتدبل لدقائق
تم نضيف كمية من الكفته حسب كمية الي تحبو و نخليها تتشحر
مع البصل تم نضيف السبانج المجمدة و معدنوس مقطع و ابزار قليل من سكنجبير و
نخلط الكل و نتركم على النار حتى ينضجو
ملاحظة ادا كانت عندك سبانج طازجة قطعيها و ضيفيها في الاول مع البصل
نصيحة مني ادا حبيتو تحتفظون بالسبانج بالمجمد تقطع السبانخ و في مقلات للتدبل مع
كمية من الزبدة و ملي تدبل نخليها تبرد و نعملها في اكياس و نحتفظ بيها في مجمد
نترك الحشوة تبرد من بعد نضيف لها الجبن انا استعملت جبن موتزريلا و جبن
الاحمر
ممكن جبن السندويشات الي متوفر عندكم
نعمر على شكل بريوات او سيكار
نعملهم في صنية مدهونه و ندهنهم بالزبدة و تدخل للفرن
و تقدم داافئه
لتحضير الحشوة
نضع في مقلاة بصلة مقطعة قطع صغيرة مع 1ملعقة كبيرة زيت
ننتبه لكمية الزيت لان الكفتة تكون نسبة الدهون مرتع بها و قليل
من الملح و نتركها لتدبل لدقائق
تم نضيف كمية من الكفته حسب كمية الي تحبو و نخليها تتشحر
مع البصل تم نضيف السبانج المجمدة و معدنوس مقطع و ابزار قليل من سكنجبير و
نخلط الكل و نتركم على النار حتى ينضجو
ملاحظة ادا كانت عندك سبانج طازجة قطعيها و ضيفيها في الاول مع البصل
نصيحة مني ادا حبيتو تحتفظون بالسبانج بالمجمد تقطع السبانخ و في مقلات للتدبل مع
كمية من الزبدة و ملي تدبل نخليها تبرد و نعملها في اكياس و نحتفظ بيها في مجمد
نترك الحشوة تبرد من بعد نضيف لها الجبن انا استعملت جبن موتزريلا و جبن
الاحمر
ممكن جبن السندويشات الي متوفر عندكم
نعمر على شكل بريوات او سيكار
نعملهم في صنية مدهونه و ندهنهم بالزبدة و تدخل للفرن
و تقدم داافئه
