السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كبدة خروف مشلرمة من ألذ الوصفات التي تحضر يوم عيد الأضحى
المقاديـــــــــــــر:
الطريقــــــــــــــــــــة:
نضع كل المكونات في مقلاة على نار متوسطة , نضيف نصف كاس من ماء و نتركها حتى تنضج
شكلها بعد النضج
بالصحة و الراحة عواشركم مبروكة
كبدة خروف مشلرمة من ألذ الوصفات التي تحضر يوم عيد الأضحى
- 250 غرام من كبد
- قزبر و معدنوس طري مقطع جيدا
- 2 فص ثوم مقطع ناعم
- بصلة صغيرة مشلظة (بصلة في هذه الوصفة حسب الرغبة)
- ملح
- ابزار
- ملعقة صغيرة تحميرة
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- ربع ملعقة صغيرة قزبر يابس
- ربع ملعقة صغيرة سكنجبير
- ربع ملعقة صغيرة قرفة
- زيت
الطريقــــــــــــــــــــة:
نضع كل المكونات في مقلاة على نار متوسطة , نضيف نصف كاس من ماء و نتركها حتى تنضج
شكلها بعد النضج
بالصحة و الراحة عواشركم مبروكة
